Happy Smile c;: Wielkanoc 2016 εïз ✿

Witajcie !
Dzisiaj nareszcie nadeszły długo wyczekiwane Święta Wielkanocy.
Z tej okazji jak co roku przygotowałam kilka inspiracji na Wielkanocny stół, smakołyki dla łasucha, oraz kilka przepisów.
Zapraszam do czytania, bo może akurat CIEBIE coś zainteresuje ♥

Wielkanoc 2016

Tej Wielkanocy postawiłam na pastele, koronki i słodkości ;D

Dekoracje na wielkanocny stół

Słodkości na stół i przepisy

Przepis na mazurek orzechowo-czekoladowy

ciasto:
mąka	400g
masło	250g
cukier puder	100g
żółtka	3
Nadzienie orzechowe:
mleko	3/4 szklanki
cukier	1 szklanka
orzechy włoskie mielone	150g
masło do nadzienia	150g
Nadzienie czekoladowe:
śmietana kremówka	250ml
gorzka czekolada	400g

Przygotowanie masy orzechowej i polewy czekoladowej wymaga odrobiny wprawy, ale trud z pewnością się opłaci.

Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Owinąć folią, schłodzić w lodówce (ok 30 minut). W tym czasie zagotować mleko z cukrem. Gotować aż płyn stanie się szklisty i zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać orzechy, wymieszać. Ostudzić. Ciastem wyłożyć blachę na mazurek. Piec w temperaturze 200 C ok 20 minut na złoty kolor. Ostudzić. Do letniej masy orzechowej dodać masło i zmiksować. Masę orzechową wyłożyć na mazurek. Posiekać czekoladę. Zagotować kremówkę. Do gorącej wsypać czekoladę, odkładając 3-4 łyżki. Wymieszać. Po kilu minutach dodać pozostała czekoladę. Zamieszać. Wylać na nadzienie orzechowe. Ozdobić według własnego pomysłu.

Przepis na jajka faszerowane z rzeżuchą

jajka	4
rzeżucha	1 szklanka
koperek	pół pęczka
kurkuma	ćwierć łyżeczki
miękkie masło	50 g
majonez	1-2 łyżki
sól i kolorowy pieprz do smaku

Jajka faszerowane ziołami są o wiele lżejsze od tradycyjnych, smażonych.

Jajka ugotować na twardo. Ostudzić w zimnej wodzie. Obrać, przekroić na połówki. Wyjąć żółtka. Żółtka zmiksować z masłem, kurkumą i majonezem. Posiekać połowę rzeżuchy i koperek. Wymieszać z masą żółtkową. Doprawić solą i kolorowym pieprzem. W razie potrzeby dodać więcej majonezu ale masa nie powinna być zbyt mokra. Formować kule i wkładać w połówki białek. (Jeśli jakieś białka zostaną, użyć ich do innych potraw.) Resztę rzeżuchy opłukać i dokładnie wysuszyć. Wcisnąć połówki jajek w rzeżuchę, tak aby obkleiła białka. Ułożyć na półmisku, obsypać rzeżucha i kolorowym pieprzem.