Dzisiaj nareszcie nadeszły długo wyczekiwane Święta Wielkanocy.
Z tej okazji jak co roku przygotowałam kilka inspiracji na Wielkanocny stół, smakołyki dla łasucha, oraz kilka przepisów.
Zapraszam do czytania, bo może akurat CIEBIE coś zainteresuje ♥
Wielkanoc 2016
Tej Wielkanocy postawiłam na pastele, koronki i słodkości ;D
Dekoracje na wielkanocny stół
Słodkości na stół i przepisy
Przepis na mazurek orzechowo-czekoladowy
ciasto:
|
|
mąka
|
400g
|
masło
|
250g
|
cukier puder
|
100g
|
żółtka
|
3
|
Nadzienie orzechowe:
|
|
mleko
|
3/4 szklanki
|
cukier
|
1 szklanka
|
orzechy włoskie mielone
|
150g
|
masło do nadzienia
|
150g
|
Nadzienie czekoladowe:
|
|
śmietana kremówka
|
250ml
|
gorzka czekolada
|
400g
|
Przygotowanie masy orzechowej i polewy
czekoladowej wymaga odrobiny wprawy, ale trud z pewnością się opłaci.
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Owinąć
folią, schłodzić w lodówce (ok 30 minut). W tym czasie zagotować mleko z
cukrem. Gotować aż płyn stanie się szklisty i zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać
orzechy, wymieszać. Ostudzić. Ciastem wyłożyć blachę na mazurek. Piec w
temperaturze 200 C ok 20 minut na złoty kolor. Ostudzić. Do letniej masy
orzechowej dodać masło i zmiksować. Masę orzechową wyłożyć na mazurek. Posiekać
czekoladę. Zagotować kremówkę. Do gorącej wsypać czekoladę, odkładając 3-4
łyżki. Wymieszać. Po kilu minutach dodać pozostała czekoladę. Zamieszać. Wylać
na nadzienie orzechowe. Ozdobić według własnego pomysłu.
Przepis na jajka faszerowane z rzeżuchą
jajka
|
4
|
rzeżucha
|
1 szklanka
|
koperek
|
pół pęczka
|
kurkuma
|
ćwierć łyżeczki
|
miękkie masło
|
50 g
|
majonez
|
1-2 łyżki
|
sól i kolorowy pieprz do smaku
|
Jajka faszerowane ziołami są o wiele
lżejsze od tradycyjnych, smażonych.
Jajka ugotować na twardo. Ostudzić w zimnej
wodzie. Obrać, przekroić na połówki. Wyjąć żółtka. Żółtka zmiksować z masłem,
kurkumą i majonezem. Posiekać połowę rzeżuchy i koperek. Wymieszać z masą
żółtkową. Doprawić solą i kolorowym pieprzem. W razie potrzeby dodać więcej
majonezu ale masa nie powinna być zbyt mokra. Formować kule i wkładać w połówki
białek. (Jeśli jakieś białka zostaną, użyć ich do innych potraw.) Resztę
rzeżuchy opłukać i dokładnie wysuszyć. Wcisnąć połówki jajek w rzeżuchę, tak
aby obkleiła białka. Ułożyć na półmisku, obsypać rzeżucha i kolorowym
pieprzem.
Teraz coś dla łasuchów kochających czekoladowe słodkości
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
Z tej okazji mam także kolejne 3 piosenki miesiąca MARCA !
Major Lazer - Light it up
A Great Big World, Christina Aguilera - Say Something
Numerem 3 jest piosenka
Shawn Mendes - Stitches
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
To tyle moich inspiracji na Wielkanoc, już mam kilka pomysłów na kolejne posty poświąteczne więc czekajcie cierpliwie.
WESOŁYCH ŚWIĄT !
